日日好便當

定　價：￥45.00

作　者：	[日] 伊藤正子著，莊千里譯
出版社：	四川文藝出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787541151576	出版時間：	2018-10-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	208	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　傳說中的便當為什么那么受歡迎呢？四季便當應該怎樣因循節(jié)令的特點更好地搭配呢？演員、畫家、作家、造型師們都喜歡什么便當呢？如何更高效快速地制作豐盛的便當？每個人都有自己喜歡的便當以及關于那份便當?shù)墓适?。有多少份便當，就有多少個故事?！∈冀K偏愛一種味道的人、想要同時體會風景與氛圍的人、不停發(fā)現(xiàn)新口味便當?shù)娜?。每個人對于自己喜歡的便當，各有各的理由。和朋友在一起時，伊藤正子總會忍不住問“你愛吃什么便當”。每天做便當、去合羽橋買食材、尋找向往已久的便當、從朋友那里打探來他們喜歡的便當、向烹飪大師請教制作便當?shù)姆椒ā∵@本書里，盡是關于探訪便當?shù)拿牢豆适隆！∩钚枰锿甸e，制作一道符合自己口味的便當也是難得的小確幸。

作者簡介

　　作者：伊藤正子，1970年生于日本橫濱。作為烹飪、家居小物等的生活方式設計師，多次在雜志與圖書中登場。伊藤女士是一名公認的吃貨，她會為了美食而日本各地、甚至滿世界地搜尋。另有《正子Style》《白色東西》《便當帖100》（Magazine World出版），《傍晚五點，米飯與酒》（PHP Editors Group出版）等多本著書。譯者：葉曉瑤，大阪大學文學研究科畢業(yè)，現(xiàn)任上海譯文出版社日文編輯。性格兼具雙魚座典型的敏感多愁與非典型的爽快果斷。追求莊子《逍遙游》之境界，故有筆名：逍遙千里、莊千里。愛生活愛美食，“醉能同其樂，醒能述以文者”，逍遙也。

圖書目錄

前言
便當之旅1
為了傳說中的便當，向鹿兒島進發(fā)
那個人的心頭好
中原慎一郎
　　牛油果炸肉餅三明治中村三明治工廠
　　玉手箱壽山廚房
吉本芭娜娜
　　鰻魚重箱便當白河
　　美味的海苔便當 Tetote
山本康一郎
　　肉醬意大利面條浪花屋超市
　　宇宙便當 CRESCENT
便當日記春
　　生姜燒牛肉便當春卷便當
　　午餐肉飯團便當玉米牛排三明治（附土豆泥做法）
　　菠菜咖喱便當（附菠菜咖喱做法）蓮藕塞肉便當（附蓮藕塞肉做法）
　　炸香菇便當炸蝦與炸蠶豆便當
　　蠶豆飯便當紫菜炸圓筒魚糕便當
　　散壽司（附母親做的厚雞蛋卷做法）赤豆飯便當
　　炸雞塊便當豬肉湯便當
　　雞肉松便當西藍花通心粉便當
　　炸薯餅便當
便當之旅 2
　　是給樵夫吃的嗎？
　　日田的“樵夫飯”便當
那個人的心頭好
　　　牧野伊三夫
　　雞肉飯（大）東筑軒
　　屋根里便當屋根里貘
　　　菊池亞希子
　　山陰鳥取蟹飯阿倍鳥取堂
　　小拎桶散壽司向龍館
　　　伊藤雅子
　　柿葉壽司（鯖魚、鮭魚混合）山之邊
　　里脊肉豬排三明治（四切塊）銀座梅林
便當日記夏
　　中華勾芡便當炸蝦仁蠶豆便當（附百花豆做法）
　　各種各樣的蔬菜湯里脊排便當
　　辣蝦仁便當（附辣蝦仁做法）咕咾肉便當（附咕咾肉做法）
　　咖喱炒飯便當（附咖喱炒飯做法）中華粽子便當
　　三明治便當蛋包飯便當
　　干咖喱便當生姜燒豬肉便當
　　泰式咖喱便當（附綠咖喱做法）
　　
學來的菜單
Takumatamae 給老公的便當
　　煮雞蛋
　　咸酒藥炸雞胸肉
　　煮海帶絲與圓筒魚糕
　　橙醋拌鴨兒芹
　　陣雨煮小貝肉
    高賢哲韓國的便當
　　韓國式海苔卷
　　韓國雞蛋卷
　　糖醋藕片
高橋良枝溫泉之旅中的大人行樂便當
　　雞蛋卷
　　小松菜燉油豆腐
　　桂皮煮胡蘿卜
便當日記秋
　　拌蔬菜便當油炸山藥便當
　　干咖喱便當紫菜炸圓筒魚糕便當（泰式魚醬油風味的魔芋做法）
　　番茄醬意面便當炸蝦便當（附塔塔醬做法）
　　甜辣味煮牛肉便當（附甜辣味牛肉做法）肉餅便當
　　蓮藕塞肉便當生姜燒肉便當
　　芝麻炸雞胸肉便當鮭魚便當
　　中式勾芡便當香腸卷心菜湯便當
　　涮肉便當
　　
便當制作123
　　在Pelican和合羽橋買東西
　　每天吃的大米
　　有了這些，可以幫大忙：米飯伴侶
　　我們家的米糠醬菜
　　自家做的拌飯魚粉
　　酸蘿卜咸菜梅干
　　咸海帶鮭魚肉松
　　炒芝麻小魚干
　　辛煮海苔
　　如果有湯的話
　　根菜與木耳湯
　　摩洛哥湯
　　蔬菜滿滿的味噌湯
　　
便當日記冬
　　飯團便當紫菜炸圓筒魚糕便當
　　肉餅便當（附燉肉餅做法）炸雞塊便當
　　春卷便當   生姜燒牛肉便當
　　油炸黑芝麻糊雞胸肉便當炸魚蝦便當
    雞肉飯便當家常菜便當（附煮豆腐渣做法）
胡春做的便當
　　紫菜炸圓筒魚糕煮羊棲菜