服務(wù)的細(xì)節(jié)080：7-ELEVEn的訂貨力

　　對店鋪來說，訂購是一個復(fù)雜且難以捕捉，為了與“顧客的需求”進(jìn)行“斗爭”而做的準(zhǔn)備工作。說訂購的好壞在很大程度上決定了店鋪的吸引力也是不為過的，如果不能保證適宜的備貨情況和訂購（庫存量），即使店鋪再整潔，收銀臺接待顧客的時候再優(yōu)秀，也是不能滿足顧客的。正是因?yàn)樘幱阡N售額不能直線上升，而且各種業(yè)務(wù)形態(tài)之間的競爭日益激烈的時代，訂購能力才不可或缺。

　　【日】信田洋二 1964年出生于日本德島縣。1995年進(jìn)入Seven-Eleven Japan股份有限公司工作。作為店鋪經(jīng)營指導(dǎo)員、地區(qū)經(jīng)理對約120家店進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)。之后，曾在信息系統(tǒng)部門、物流部門任職，2009年辭職。2010年，作為顧問成立了Believe-UP股份有限公司，開展對超市、便利店的經(jīng)營指導(dǎo)。著有《7-ELEVEn的物流研究》。