酒店財務(wù)管理

項目一 酒店財務(wù)管理概述
任務(wù)一 酒店財務(wù)管理的內(nèi)容
任務(wù)二 酒店財務(wù)管理的目標(biāo)與原則
任務(wù)三 酒店財務(wù)管理的組織與環(huán)境
任務(wù)四 酒店財務(wù)管理的主要工具
任務(wù)五 貨幣的時間價值
項目小結(jié)
思考與練習(xí)
項目二 酒店籌資管理
任務(wù)一 酒店籌資概述
任務(wù)二 酒店資金需要量預(yù)測
任務(wù)三 酒店資金成本
任務(wù)四 酒店財務(wù)風(fēng)險控制與結(jié)構(gòu)優(yōu)化
項目小結(jié)
思考與練習(xí)
項目三 酒店投資管理
任務(wù)一 酒店投資概述
任務(wù)二 酒店項目投資決策評價指標(biāo)分析
任務(wù)三 酒店證券投資評價指標(biāo)分析
項目小結(jié)
思考與練習(xí)
項目四 酒店收入管理
任務(wù)一 酒店收入概述
任務(wù)二 酒店客房收入管理
任務(wù)三 酒店餐飲收入管理
任務(wù)四 酒店收入審計與稽核
項目小結(jié)
思考與練習(xí)
項目五 酒店成本稅費管理
任務(wù)一 酒店成本費用管理概述
任務(wù)二 酒店成本費用管理與控制
任務(wù)三 保本點分析法及其運用
任務(wù)四 酒店稅金管理
項目小結(jié)
思考與練習(xí)
項目六 酒店利潤分配管理
任務(wù)一 酒店財務(wù)成果概述
任務(wù)二 酒店利潤分配
項目小結(jié)
思考與練習(xí)
項目七 酒店營運資金管理
任務(wù)一 酒店營運資金管理概述
任務(wù)二 酒店現(xiàn)金管理
任務(wù)三 酒店應(yīng)收賬款管理
任務(wù)四 酒店存貨管理
任務(wù)五 酒店流動負(fù)債管理
項目小結(jié)
思考與練習(xí)
項目八 酒店固定資產(chǎn)管理
任務(wù)一 酒店固定資產(chǎn)管理概述
任務(wù)二 酒店固定資產(chǎn)日常管理
任務(wù)三 酒店固定資產(chǎn)折舊管理
項目小結(jié)
思考與練習(xí)
項目九 酒店財務(wù)預(yù)算管理
任務(wù)一 酒店財務(wù)預(yù)算概述
任務(wù)二 酒店財務(wù)預(yù)算的編制說明
任務(wù)三 酒店財務(wù)預(yù)算日常檢視
項目小結(jié)
思考與練習(xí)
項目十 酒店財務(wù)分析
任務(wù)一 酒店財務(wù)分析概述
任務(wù)二 酒店財務(wù)比率分析
任務(wù)三 酒店財務(wù)綜合分析
項目小結(jié)
思考與練習(xí)
項目十一 酒店集團(tuán)財務(wù)管理
任務(wù)一 財務(wù)結(jié)算中心管理架構(gòu)
任務(wù)二 財務(wù)結(jié)算中心日常工作
任務(wù)三 高風(fēng)險事項
任務(wù)四 酒店財務(wù)工作須知
項目小結(jié)
思考與練習(xí)
參考文獻(xiàn)
附表