痛風飲食運動宜忌速查手冊

第一章 痛風常識速查
來去如風、痛如刀割的痛風
痛風對身體部位的主要傷害
比痛風更可怕的是痛風石
痛風夜間發(fā)作的原因
痛風源于高尿酸血癥
尿酸是人體內(nèi)嘌呤代謝的產(chǎn)物
高尿酸血癥的防與治
高尿酸血癥的分型診斷標準
辨識痛風與其他疾病的區(qū)別
原發(fā)性痛風和繼發(fā)性痛風
痛風的病程分期
痛風的常見并發(fā)癥及其危害
痛風易傷關(guān)節(jié)
痛風易傷腎
診斷痛風要做的檢查
痛風的國際診斷標準
痛風不同時期的治療方式
急性痛風發(fā)作期的護理
痛風石的治療
治療痛風常用藥物
急性痛風期常用藥物
慢性痛風期常用藥物
防治痛風的誤區(qū)
第二章 痛風飲食宜忌速查
痛風患者的飲食原則
計算總熱量，確定每日吃多少
痛風患者的飲食注意事項
主食類
大米——堿化尿液，緩解痛風癥狀
小米——利于水液代謝，幫助排尿酸
玉米——避免尿酸在關(guān)節(jié)沉積
黑米——延緩尿酸結(jié)晶引起的凈臟損害
蕎麥——調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡
薏米——清熱去濕，緩解痛風
綠豆——改善患者體質(zhì)，預防并發(fā)癥
紅豆——改善酸性體質(zhì)
燕麥——降低膽固醇
紅薯——促進尿酸的排泄
蔬菜類
芹菜——利尿消腫、清熱解乏
茄子——促進尿酸鹽的溶解和排出
卷心菜——加速體內(nèi)新陳代謝
大白菜——利尿消腫，清熱解乏
莧菜——促進排毒，防止便秘
苦瓜——清熱解毒，緩解局部疼痛
黃瓜——增強免疫力
絲瓜——加速尿酸排出
冬瓜——利水，消腫
南瓜——防止血糖過高
胡蘿卜一有效促進嘌呤的代謝
蓮藕——緩解痛風并發(fā)癥
黑木耳——改善心血管疾病
青椒——抗疲勞，緩解關(guān)節(jié)疼痛
芥藍——中和體內(nèi)尿酸
白蘿卜——順氣寬中，生津解毒
土豆——有助體內(nèi)酸堿平衡
洋蔥——刺激腸胃，促進消化
萵筍——改善肝臟功能
西葫蘆——清熱利尿，消腫散結(jié)
百合一減輕炎癥，有效減痛
韭菜——溫補肝腎，助陽固精
竹筍——促進消化、增強食欲
菜花——改善痛風合并糖尿病癥狀
芋頭——改善關(guān)節(jié)腫痛
茭白——膳食纖維豐富
山藥——改善心肌缺血
水果類
梨——有助排泄尿酸
蘋果——增強人體免疫力
葡萄——祛風通絡(luò)、益氣提神
香蕉——減少尿酸結(jié)晶沉淀在關(guān)節(jié)中
櫻桃——降低痛風發(fā)作風險
桃——補益氣血，養(yǎng)陰生津
檸檬——減少痛風發(fā)作的危險
橘子——降血脂，促進尿酸排泄
西瓜——降低尿酸含量
橙子——降血脂，防痛風
木瓜——改善營養(yǎng)缺乏、消化不良
桑葚——消除炎癥，保護血管
菠蘿——預防關(guān)節(jié)炎，增強骨骼強度
干果類
核桃——通過補腎改善痛風癥狀
花生——痛風發(fā)作期要禁食
杏仁——清除體內(nèi)自由基
腰果——防癌癥和抗心血管疾病
松子——軟化血管和防治動脈粥樣硬化
板栗——補腎強筋，益氣補脾
肉、盤、水產(chǎn)類
雞肉——增加身體抵抗力
兔肉——蛋白質(zhì)豐富膽固醇低
鴨血——人體污物的“清道夫”
雞蛋——補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
海帶——豐富的巖藻多糖有利于控血糖
帶魚——補充微量元素
鱔魚——祛風除濕，增強筋骨
植物油——不飽和脂肪酸豐富
姜——大量食用或誘使痛風急性發(fā)作
蒜——預防關(guān)節(jié)炎
蔥——促進尿酸排泄
枸杞——補肝腎，調(diào)節(jié)酸堿平衡
醋——改善體內(nèi)酸堿平衡
牛奶——急性痛風發(fā)作期的最佳蛋白質(zhì)
綠茶——減緩痛風并發(fā)癥
第三章 痛風運動宜忌速查
痛風患者的運動原則
痛風患者運動“三要點”：時間、地點、狀態(tài)
適合痛風患者鍛煉的關(guān)節(jié)運動
散步——最方便的鍛煉方式
慢跑——適合中青年痛風患者
太極拳——改善血液循環(huán)，增強身體平衡
騎自行車——增加肺活量
游泳——改善關(guān)節(jié)靈活性
瑜伽——減少體內(nèi)尿酸淤積
跳舞——加強骨骼代謝
抗阻訓練——增強肌肉力量有助于降尿酸
第四章 痛風并發(fā)癥飲食運動宜忌速查
痛風并發(fā)糖尿病
痛風并發(fā)高血壓
痛風并發(fā)高脂血癥
痛風并發(fā)心血管疾病
痛風性腎病
附錄 常見食物中嘌呤及脂肪的含量
主要參考書目