特殊煙葉采烤技術

前言
第一章 緒論
一、特殊煙葉發(fā)生的主要原因及危害
二、特殊煙葉烘烤的主要問題
三、特殊煙葉烘烤的研究
四、特殊煙葉采烤的研究展望
參考文獻
第二章 特殊煙葉的形成
第一節(jié) 煙葉形成的環(huán)境條件
一、我國煙區(qū)的劃分
二、煙草生長的生態(tài)條件
第二節(jié) 特殊煙葉發(fā)生情況
一、常見特殊煙葉的存在類型
二、發(fā)生基本條件
第三節(jié) 大田煙葉發(fā)育規(guī)律與營養(yǎng)積累
一、煙葉發(fā)育一般規(guī)律
二、不同素質(zhì)煙葉發(fā)育與營養(yǎng)積累規(guī)律
三、特殊煙葉采收生理特點
四、不同品種烤煙糖代謝變化
五、煙葉成熟期淀粉代謝變化
第四節(jié) 特殊煙葉采烤現(xiàn)狀
一、煙葉采收
二、調(diào)制技術
三、特殊煙葉防控現(xiàn)狀
參考文獻
第三章 特殊煙葉大田管理
第一節(jié) 大田管理的依據(jù)
一、特殊煙葉的長相
二、特殊煙葉營養(yǎng)積累狀況
第二節(jié) 特殊煙葉的大田管理
一、合理施肥
二、中耕培土
三、灌溉與排水
四、打頂抹權
五、病蟲害防治
第三節(jié) 特殊煙葉的物理促黃
一、斷根、環(huán)割與烤煙生長發(fā)育
二、烤煙斷根、環(huán)割處理的方法
三、不同程度斷根、環(huán)割葉片發(fā)育規(guī)律
四、不同程度斷根、環(huán)割煙葉落黃情況
五、不同程度斷根、環(huán)割葉片光合速率變化
六、不同程度斷根、環(huán)割對煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的影響
七、斷根、環(huán)割與煙葉生產(chǎn)的關系
第四節(jié) 特殊煙葉的化學促黃
一、乙烯利的作用
二、乙烯利的使用方法
三、乙烯釋放量的變化
四、呼吸作用的變化
五、煙葉落黃情況
六、干物質(zhì)及淀粉含量的變化
七、烤后煙葉質(zhì)量分析
八、不同類型煙葉噴施效果
九、乙烯利與煙葉生產(chǎn)的關系
參考文獻
第四章 特殊煙葉成熟采收
第一節(jié) 特殊煙葉成熟采收與調(diào)制前整理
一、成熟采收
二、分類編煙
三、裝煙
第二節(jié) 采收成熟度對煙葉的影響
一、采收成熟度與煙葉顏色值關系
二、特殊煙葉采收成熟度研究
三、烤后煙葉質(zhì)量初步分析
第三節(jié) 采收方式與煙葉質(zhì)量的關系
一、鮮煙葉成熟采收模式研究
二、鮮煙葉采收方式驗證
三、不同采收方式對上部葉的影響
四、不同采收方式對返青煙質(zhì)量的影響
第四節(jié) 特殊煙葉采收標準
一、采收措施
二、采收標準
參考文獻
第五章 特殊煙葉烘烤特性與采后生理
第一節(jié) 特殊煙葉烘烤特性的判斷
一、煙葉烘烤特性
二、特殊煙葉烘烤特性研究
三、烤煙品種與烘烤特性的關系
四、煙葉烘烤特性的判斷
第二節(jié) 特殊煙葉采后生理生化變化及經(jīng)濟性狀分析
一、煙葉烘烤特性研究
二、特殊煙葉烘烤過程中生理生化變化
三、特殊煙葉硬度變化
四、特殊煙葉烤后化學成分分析
五、特殊煙葉經(jīng)濟性狀分析
六、特殊煙葉烘烤特性比較
第三節(jié) 特殊煙葉烘烤過程中顏色值與含氮化合物關系
一、烘烤過程中顏色值變化
二、烘烤過程中煙葉色素含量變化
三、煙葉含氮化合物變化
四、特殊煙葉顏色值與含氮化合物關系
五、烤煙變黃期葉綠素降解動力學分析
第四節(jié) 不同素質(zhì)上部葉烘烤特性研究
一、暗箱條件下烘烤特性變化
二、烘烤過程中煙葉烘烤特性變化
三、煙葉生理生化變化
四、烤后煙葉外觀等級質(zhì)量分析
五、不同素質(zhì)上部葉烘烤特性分析
第五節(jié) 失水脅迫與煙葉烘烤特性的關系
一、煙葉烘烤特性的變化
二、煙葉物質(zhì)含量的變化
三、失水脅迫對煙葉淀粉代謝相關酶的影響
四、煙葉淀粉代謝相關基因的變化
五、失水脅迫對煙葉烘烤特性的影響
第六節(jié) 采后煙葉軟化與淀粉、糖代謝的關系
一、煙葉硬度和呼吸強度的變化
二、煙葉淀粉和糖含量的變化
三、淀粉代謝相關基因表達量的變化
四、糖代謝相關基因表達量的變化
五、采后煙葉軟化與碳代謝關系
第七節(jié) 采后煙葉碳代謝的動態(tài)變化
一、采后煙葉淀粉和糖含量變化
二、采后煙葉淀粉代謝變化
三、采后煙葉糖代謝變化
四、采后煙葉淀粉、糖含量與酶基因表達量相關性
五、采后煙葉碳代謝分析
參考文獻
第六章 特殊煙葉調(diào)制技術
第一節(jié) 煙葉烘烤技術要點
一、基本原則
二、技術指標
第二節(jié) 幾種特殊煙葉的烘烤
一、水分大煙葉的烘烤
二、水分小煙葉的烘烤
三、其他特殊煙葉的烘烤
第三節(jié) 特殊煙葉烘烤案例分析
一、返青煙分段控水烘烤案例
二、后發(fā)煙預凋萎烘烤案例
三、貪青晚熟煙高溫高濕烘烤案例
參考文獻