云南過橋米線機密

　　什么是米線？什么叫過橋米線？怎樣食用米線、過橋米線才是安全、營養(yǎng)、美味的呢？本書介紹了米線的歷史、傳承、創(chuàng)新和品牌等相關知識，通俗易懂，圖文并茂，具有較強的科學性、知識性和趣味性，是宣傳、普及過橋米線文化知識的一本好書。

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