王萌(曾用名:王磊),環(huán)境與植物保護學院,副教授、高級工程師,碩士研究生導師,畢業(yè)于東北林業(yè)大學植物學專業(yè)碩士,從事農產品質量與安全、農藥劑型加工、農藥學、植物化學保護的研究及相關教學及科研工作,承擔《農產品質量標準》、《農產品GAP生產技術》、《農產品法規(guī)與標準》、《農藥學》、《農產品市場營銷學》、《農藥管理學》、《農藥銷售與管理》等課程的教學工作,作為主持人結題省基金課題一項,在研省基金及、省教育廳科技廳、校基金課題各一項,參加多項課題的研究工作;主編教材1部,軟件著作權1項,進入實審專利3項,在國家刊物發(fā)表核心論文多篇。章程輝,男,1967年4月27日生于江西省寧都縣,研究生學歷,博士學位,研究員;現(xiàn)任海南大學科研處處長,碩士研究生導師。Email:zchlm@163.com。2005年畢業(yè)于中國農業(yè)大學食品學院農產品貯藏與加工專業(yè),主要從事熱帶農產品加工與質量安全等科研工作,具備堅實而全面的基礎理論知識,對熱帶農產品質量安全及農業(yè)標準化具有深入的研究,積累了比較豐富的科研教學經驗。在所從事的專業(yè)領域取得一定的成就。近5年來公開發(fā)表學術論文20余篇,參編出版學術著作共1部,主持完成各級科研項目近20項,現(xiàn)在研的各級各類課題4項。張宇,女,研究生學歷,副教授;現(xiàn)任海南大學環(huán)境與植物保護學院講師。