熊貓指南：風味密碼

　　《熊貓指南 風味密碼》是一本通俗易懂的農(nóng)業(yè)“綠寶書”暨2023年度中國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品榜單，它由先正達集團旗下中國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品榜單品牌“熊貓指南”精心打造。全書以榜單為基礎，以數(shù)據(jù)為核心，通過具有自主知識產(chǎn)權的感官品評工具“熊貓風味輪”及區(qū)塊鏈溯源標簽，分省推出了318款中國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品，并對這些農(nóng)產(chǎn)品的品牌名稱、風味特點、感官特征、產(chǎn)地、采收時間、銷售渠道等信息進行了介紹。同時推出熊貓指南“好吃榜”，分為豬肉榜、雞蛋榜和大閘蟹榜。本書既可作為地方政府、行業(yè)伙伴和廣大消費者的農(nóng)業(yè)“綠寶書”，也可為高星級酒店、品牌餐飲店選擇優(yōu)質食材提供參考。

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