01食品工程綜合設(shè)計(jì)案例集
02結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
03新型煙草制品:產(chǎn)品概述及…
04糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
05煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報(bào)告…
06張宿義工作法:濃香型白酒…
07焉耆盆地 美酒故里:新疆…
08豆類深加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化研…
09從手藝到守藝:云南少數(shù)民…
10現(xiàn)代食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)