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本目錄推薦

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  • 女裝制板與工藝

    女裝制板與工藝

    穆雪梅,金雙,陶婉芳,蘭嵐 編

    《女裝制板與工藝》主要內(nèi)容有女裝制板基礎(chǔ)知識(shí),女裙、女褲制板方法及結(jié)構(gòu)變…

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  • 功能陶瓷及應(yīng)用(第二版)

    功能陶瓷及應(yīng)用(第二版)

    曲遠(yuǎn)方 編

    全書(shū)系統(tǒng)地闡述了功能陶瓷材料的基本性質(zhì)和工藝原理,著重介紹了功能陶瓷材料…

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  • 我們的實(shí)木生活

    我們的實(shí)木生活

    陳玉偉 著

    《我們的實(shí)木生活》的作者陳玉偉,扎根于家具行業(yè)十余年,一直專(zhuān)注于歐美實(shí)木…

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  • 服飾色彩搭配

    服飾色彩搭配

    段衛(wèi)紅 著

    《服飾色彩搭配》,本教材通過(guò)理論、方法、應(yīng)用三個(gè)章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容,用主題教…

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  • 中國(guó)白酒健康安全與生態(tài)釀造技術(shù)研究:第二屆中國(guó)白酒學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集

    中國(guó)白酒健康安全與生態(tài)釀造技術(shù)研究:第二屆中國(guó)白酒學(xué)術(shù)研討會(huì)論…

    徐巖 編

    我國(guó)白酒行業(yè)經(jīng)過(guò)黃金十年的高速發(fā)展,目前已經(jīng)進(jìn)入到深度調(diào)整轉(zhuǎn)型的新時(shí)期。…

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  • 人造板及其制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)實(shí)務(wù)

    人造板及其制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)實(shí)務(wù)

    盧艷光 著

    《人造板及其制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)實(shí)務(wù)》,本書(shū)主要以當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)人造板及其制品…

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  • 天然食用香料與色素

    天然食用香料與色素

    [印] 安托卡倫(Mathew Attokaran) 著;許…

    《天然食用香料與色素/國(guó)外現(xiàn)代食品科技系列》作者安托卡倫是一位多年從事香…

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  • 中國(guó)和田玉(總第14輯)

    中國(guó)和田玉(總第14輯)

    池寶嘉 編

    《中國(guó)和田玉(總第14輯)》為青花專(zhuān)題,我們?cè)噲D通過(guò)匯集業(yè)界專(zhuān)家關(guān)于青花研…

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  • 煙草工業(yè)生物技術(shù)

    煙草工業(yè)生物技術(shù)

    許春平,馬宇平 編

    煙草工業(yè)生物技術(shù)是煙草專(zhuān)業(yè)的主要專(zhuān)業(yè)選修課程。《青年科技創(chuàng)新人才學(xué)術(shù)文庫(kù)…

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  • 實(shí)用紡織染技術(shù)

    實(shí)用紡織染技術(shù)

    邵靈玲,王華清 編

    《實(shí)用紡織染技術(shù)》結(jié)合紡織業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,以紡織產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過(guò)程為主線設(shè)…

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  • 這顆星球上的珠寶

    這顆星球上的珠寶

    甄永波,甄永濤 著

    我們這顆星球上3000多種礦物和自然物質(zhì)中,有大概200多種可以作為寶石的原料…

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  • 小粒種咖啡初加工與設(shè)備(高職高專(zhuān)適用)

    小粒種咖啡初加工與設(shè)備(高職高專(zhuān)適用)

    陳治華 編

    《咖啡生產(chǎn)加工系列教材:小粒種咖啡初加工與設(shè)備(高職高專(zhuān)適用)/云南省高…

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  • 紡織纖維與紗線檢測(cè)

    紡織纖維與紗線檢測(cè)

    甘志紅 著

    《紡織纖維與紗線檢測(cè)》,本教材根據(jù)高職教育的特點(diǎn),按照“項(xiàng)目課程”的基本…

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  • 食品工程原理

    食品工程原理

    岳田利,魏安池 編

    食品加工具有原料來(lái)源廣泛、加工工藝與實(shí)現(xiàn)途徑多種多樣的特點(diǎn)。為此,《食品…

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  • 食品保藏與加工工藝實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

    食品保藏與加工工藝實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

    董士遠(yuǎn) 編

    本書(shū)是國(guó)家級(jí)精品資源共享課程“食品保藏原理 與技術(shù)”的配套實(shí)驗(yàn)教材,內(nèi)容…

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  • 印刷色彩與色彩管理:色彩基礎(chǔ)

    印刷色彩與色彩管理:色彩基礎(chǔ)

    吳欣 等 著

    吳欣編著的《印刷色彩與色彩管理》分為6個(gè)情 景模式,介紹顏色是怎樣形成的、…

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  • 服裝美術(shù)基礎(chǔ)

    服裝美術(shù)基礎(chǔ)

    吳忠正,孫新峰 著

    《服裝美術(shù)基礎(chǔ)/高職高專(zhuān)服裝專(zhuān)業(yè)·紡織服裝教育學(xué)會(huì)“十二五”規(guī)劃教材…

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  • 糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控

    糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控

    孫玉清 編

    《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》是國(guó)家示范校高職高…

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  • 食品營(yíng)養(yǎng)與安全

    食品營(yíng)養(yǎng)與安全

    楊霞,李磊 編

    《食品營(yíng)養(yǎng)與安全/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》內(nèi)容上充分考慮到工作過(guò)…

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  • 實(shí)用鞋靴材料

    實(shí)用鞋靴材料

    王文博 編

    本書(shū)系統(tǒng)闡述了鞋靴材料的理論和應(yīng)用問(wèn)題,共九章。主要內(nèi)容有緒論、天然革、…

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  • 服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 中)

    服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 中)

    中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 編

    《服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版中)》收錄了截至2014年6月底由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化行…

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  • 服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 上)

    服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 上)

    中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 編

    《服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第8版上)》收錄了截至2014年6月底由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化行政…

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  • 服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 下)

    服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 下)

    中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 編

    《服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(下第8版)》收錄了截至2014年6月底由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化行政…

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  • 數(shù)碼復(fù)印機(jī)清潔系統(tǒng)維修指南

    數(shù)碼復(fù)印機(jī)清潔系統(tǒng)維修指南

    陳報(bào)春 編

    《數(shù)碼復(fù)印機(jī)維修指南叢書(shū):數(shù)碼復(fù)印機(jī)清潔系統(tǒng)維修指南》通俗地介紹數(shù)碼復(fù)印…

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  • 從設(shè)計(jì)到印刷:DTP電腦印前技術(shù)實(shí)用教程

    從設(shè)計(jì)到印刷:DTP電腦印前技術(shù)實(shí)用教程

    (日)柳田寬之 著; 寧凡 譯

    《從設(shè)計(jì)到印刷:DTP電腦印前技術(shù)實(shí)用教程》詳細(xì)地講解了從設(shè)計(jì)到印刷整個(gè)印…

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  • 牡丹深加工技術(shù)

    牡丹深加工技術(shù)

    段續(xù),任廣躍 編

    《牡丹深加工技術(shù)》主要針對(duì)牡丹產(chǎn)業(yè)化工程中涉及的深加工技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行深入研…

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  • 啤酒生產(chǎn)工藝與技術(shù)

    啤酒生產(chǎn)工藝與技術(shù)

    關(guān)苑,童凌峰,童忠東 著

    本書(shū)是酒類(lèi)工藝與技術(shù)叢書(shū)之一。全書(shū)共分為十一章,主要內(nèi)容包括啤酒釀造基礎(chǔ)…

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  • 一味一世界:寫(xiě)給食物的頌歌

    一味一世界:寫(xiě)給食物的頌歌

    老波頭 著

    人的生命的維持需要碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)成分,這些營(yíng)養(yǎng)成分都…

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  • 服裝史(第三版)

    服裝史(第三版)

    陸廣夏,孫麗 編

    《服裝史(第三版)/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》是“十二五”職業(yè)教育…

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  • 服裝材料與應(yīng)用(第三版)

    服裝材料與應(yīng)用(第三版)

    呂航,賴秋勁 編

    《服裝材料與應(yīng)用(第三版)/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》是“十二五”…

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  • 食品技術(shù)原理(第二版)

    食品技術(shù)原理(第二版)

    趙征,張民 編

    《食品技術(shù)原理》(第二版)是國(guó)家級(jí)精品資源共享課程配套教材。為了適應(yīng)我國(guó)…

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  • 禮服的設(shè)計(jì)與立體造型(修訂版)

    禮服的設(shè)計(jì)與立體造型(修訂版)

    吳麗華 編

    《禮服的設(shè)計(jì)與立體造型》主要圍繞禮服的設(shè)計(jì)與立體造型,融設(shè)計(jì)理論與立體制…

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  • 大提花織物分析與設(shè)計(jì)

    大提花織物分析與設(shè)計(jì)

    郁蘭,王慧玲 編

    本書(shū)主要內(nèi)容包括大提花織物設(shè)計(jì)、紋樣設(shè)計(jì)、提花機(jī)工作過(guò)程和裝造工藝設(shè)計(jì)、…

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  • 食品化學(xué)

    食品化學(xué)

    趙國(guó)華 編

    食品化學(xué)為科學(xué)出版社出版的普遍高等教育“十二五”規(guī)劃教材,其核心內(nèi)容是在…

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  • 數(shù)字化服裝設(shè)計(jì):三維人體建模與虛擬縫合試衣技術(shù)

    數(shù)字化服裝設(shè)計(jì):三維人體建模與虛擬縫合試衣技術(shù)

    朱廣舟 著

    本書(shū)基于三維人體掃描技術(shù),利用三維人體掃描設(shè)備獲取人體點(diǎn)云數(shù)據(jù),針對(duì)人體…

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  • 印品整飾技術(shù)

    印品整飾技術(shù)

    潘杰

    本書(shū)主要介紹《印品整飾工》國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所要求的上光、覆膜、模切與壓痕、燙…

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  • 食品理化檢驗(yàn)技術(shù)

    食品理化檢驗(yàn)技術(shù)

    薛自萍,霍江蓮 編

    《食品理化檢驗(yàn)技術(shù)/國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目成果教材》是…

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  • 木材學(xué)實(shí)驗(yàn)教程

    木材學(xué)實(shí)驗(yàn)教程

    徐峰,羅建舉 等著

    本書(shū)包含了實(shí)驗(yàn)室管理制度,木材學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備基本操作規(guī)程,木材學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要…

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  • 乳品中的生物活性物質(zhì)功能與應(yīng)用

    乳品中的生物活性物質(zhì)功能與應(yīng)用

    (美)楊 W.帕克(Young W.Park)著; 陳合…

    全書(shū)共三篇17章。卷首論述了乳品中生物活性物質(zhì)及其功能。第一篇各章節(jié)主要論…

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  • 灌腸肉制品加工技術(shù)

    灌腸肉制品加工技術(shù)

    張海濤,郝生宏 編

    本書(shū)主要介紹了灌腸肉制品的生產(chǎn)加工技術(shù),包括原料肉的種類(lèi)、原料肉的選擇和…

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