陳明艷，王文博 編
《電腦縫紉機(jī)使用技術(shù)叢書(shū)：電腦平縫機(jī)使用技術(shù)》是電腦縫紉機(jī)使用技術(shù)叢書(shū)之…
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劉丹赤 編
本書(shū)根據(jù)高職高專食品類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，以食品生產(chǎn)相關(guān)崗位的職業(yè)能力…
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王婉芳 著
《紡織品服裝知識(shí)與實(shí)務(wù)/應(yīng)用型高等教育“十二五”經(jīng)管類規(guī)劃教材》按照應(yīng)用…
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馮鳳琴，陸柏益，張輝 等編
《Food Chemistry·食品化學(xué)》全面介紹食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論，主要內(nèi)容包括…
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姚云，王文博 編
《電腦縫紉機(jī)使用技術(shù)叢書(shū)：電腦專用縫紉機(jī)使用技術(shù)》是電腦縫紉機(jī)使用技術(shù)叢…
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臧劍甬 ，陳紅霞 編
《食品理化檢測(cè)技術(shù)》遵循教育部“專業(yè)課程教材要加強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)用性”的原則…
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趙思明 ，劉茹 編
《食品工程實(shí)驗(yàn)技術(shù)》共三章，主要介紹食品工程的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理，食品工…
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謝已書(shū) 編
《烤煙成熟采收與密集烘烤》共分6章，以貴州特色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)應(yīng)用為基礎(chǔ)…
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食品法典委會(huì)員 編 胡雯華 譯
《食品法典：預(yù)防和降低食品及飼料污染物》包含了截至2011年國(guó)際食品法典委員…
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食品法典委員會(huì) 編 石聞熙 譯
《食品法典：食品進(jìn)出口檢驗(yàn)與認(rèn)證系統(tǒng)（第5版）》包含了截至2011年國(guó)際食品…
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楊文廣 著
《中國(guó)國(guó)標(biāo)紅木叢書(shū)：中國(guó)國(guó)標(biāo)紅木家具用材鑒賞》圍繞和緊扣《紅木》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)…
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湯俊 ，身永紅 ，李賀 編
《珠寶專業(yè)·高職高專教材：寶玉石鑒定與檢測(cè)技術(shù)》結(jié)構(gòu)合理，層次分明，…
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楊文廣 著
《中國(guó)國(guó)標(biāo)紅木家具鑒賞》為廣大紅木家具收藏者、愛(ài)好者，介紹了如何識(shí)別紅木…
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李志方 ，盧儉 編
《乳品加工與檢測(cè)技術(shù)/“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”骨干高職院校建設(shè)…
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趙忠相 編
《珠寶專業(yè)職業(yè)院校教材：寶玉石地質(zhì)知識(shí)概論》簡(jiǎn)要地闡述了地球、地質(zhì)作用、…
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質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心 編…
《質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定考核培訓(xùn)教材：食品微生物檢驗(yàn)（第2版）》是…
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錢志偉 ，袁貴英 編
教材以項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)，突出體現(xiàn)了高等職業(yè)教育的特色。所選內(nèi)容與職業(yè)崗…
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范聚紅 著
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材：新編女裝款式與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》包含…
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張克非 著
《現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)流程》是設(shè)計(jì)師完成一項(xiàng)家具設(shè)計(jì)的方法與工作過(guò)程．一件家具從…
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龐彩霞 ，姜旭德 編
《乳品生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·高職高專食品類?！?/p>
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孫慶杰 ，李琳 編
《全國(guó)應(yīng)用型本科院校化學(xué)課程統(tǒng)編教材：食品化學(xué)》共分12章，內(nèi)容包括食品營(yíng)…
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（美）Mian N.Riaz ，Muhammad M.Chaudry …
《清真食品生產(chǎn)》對(duì)食品行業(yè)的科技人員和從事清真食品貿(mào)易的專業(yè)人員是一本很…
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劉國(guó)聯(lián) ，方澤明 ，張技術(shù) 編
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材·普通高等教育服裝營(yíng)銷專業(yè)…
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