廚師大全

魯克才，杜福祥等編著

暫缺簡介...

中國冷菜烹調(diào)法

郝鳳成，馮旭編著

暫缺簡介...

正味（四季素點(diǎn)）

（釋）心智禪師編

暫缺簡介...

名地風(fēng)味小吃

玉柱/等 編輯

暫缺簡介...

筵席設(shè)計(jì)及菜單書法

林粵生編著

暫缺簡介...

中華野菜食譜

孫進(jìn)柱主編

暫缺簡介...

家宴冷餐譜

苗大林編著

內(nèi)容提要家庭冷餐會(huì)是一種正在興起的全新的家庭宴請形式。本書是一本指導(dǎo)舉辦…

可購

時(shí)新菜肴家庭制法

錦江集團(tuán)教育培訓(xùn)中心編著；張寧主編；邱舍…

暫缺簡介...

星期天家庭菜譜：中、西餐

燕稼編

暫缺簡介...

上海美食大觀（一）

季斌，徐智明主編

暫缺簡介...

新派果蔬雕

杜樂，孟爽編著

暫缺簡介...

拿手菜400例

白厚軍，汪蘇編

暫缺簡介...

實(shí)用食品雕刻（水果切刻集）

毛景海著

暫缺簡介...

菜蔬美味30種

劉自華編著

劉自華，特級(jí)烹調(diào)技師，北京市勞動(dòng)局烹飪專業(yè)資格講師。從事川菜的烹飪二十余…

可購

中式面點(diǎn)制作

國家旅游局人事勞動(dòng)教育司編

旅游中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校統(tǒng)編教材。本書講述了中式面點(diǎn)的基本知識(shí)，面團(tuán)、餡心、…

禽蛋美味30種：圖集

劉自華編著

本書是“家庭美食系列叢書”之一。為提高家庭烹調(diào)技藝和改善生活的需要，本書…

可購

菜肴美飾畫譜

李培雨著

暫缺簡介...

家庭實(shí)用菜譜

宋東升編

暫缺簡介...

家常熬·燉·煨

黑龍江商學(xué)院旅游烹飪系編著

暫缺簡介...

家常汆·燴·涮

黑龍江商學(xué)院旅游烹飪系編著

暫缺簡介...

家常拌·醬·熏·煮

黑龍江商學(xué)院旅游烹飪系編著

暫缺簡介...

家常燜·扒·蒸

黑龍江商學(xué)院旅游烹飪系編著

暫缺簡介...

家常炸·烹·溜

黑龍江商學(xué)院旅游烹飪系編著

暫缺簡介...

家常煎·貼·〓

黑龍江商學(xué)院旅游烹飪系編著

暫缺簡介...

家常燒·〓·蜜

黑龍江商學(xué)院旅游烹飪系編著

暫缺簡介...

家常爆·炒

黑龍江商學(xué)院旅游烹飪系編著

暫缺簡介...

肉類烹飪美食

冰晶編著

暫缺簡介...

小家庭實(shí)用菜譜（3）

曉川編著

暫缺簡介...

喜慶家宴食譜

徐建勛編著

內(nèi)容提要本書是供舉辦家宴的參考食譜。作者在書中設(shè)計(jì)了十一種節(jié)日家宴，七種…

可購

廣東吉祥菜

梁昌，廖錫祥著

暫缺簡介...

微波爐美味食譜128例

曉昌主編

暫缺簡介...

中式烹調(diào)師：初中高級(jí)

暫缺作者

暫缺簡介...

面點(diǎn)制作工藝習(xí)題解

張世泉主編

暫缺簡介...

家庭湯羹

吳強(qiáng)等編著

暫缺簡介...

宵夜小吃

漢光編輯部編著

暫缺簡介...

宴會(huì)設(shè)計(jì)

萬光玲，賈麗娟編著

暫缺簡介...

中國家常菜

暫缺作者

暫缺簡介...

家常簡餐

漢光編輯部編著

暫缺簡介...