百搭風味菜：中英對照

林德[等]編

本書收錄了46個菜譜，包括：“閘北炒膳糊”、“好味匯洋豆腐”、“干煸川味洋…

河鮮新吃法：中英對照

林德[等]編

《中華美食系列之三》向喜歡河鮮、海鮮的朋友們介紹河鮮、海鮮的新做法、新吃…

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竹筍美食三百種

周范林主編

本書較詳細地介紹了涼拌雙筍、雞絲拌筍、筍燜鳳翅等竹筍菜譜的制作方法以及食…

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家庭美食隨你意：中英對照

林德[等]編

本書收錄了46種家常美食食譜，包括：“醋香豬腳”、“砂窩醬燒排”、“清湯牛…

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湖北小吃

謝定源主編

編輯推薦：本書是中華傳統(tǒng)與新潮小吃叢書中的一冊，該書全面系統(tǒng)地介紹了湖北…

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燒菜美食圖譜

何世芳主編；李陽攝影

本書介紹了著名傳統(tǒng)川菜家燒菜的制作技藝，包括“泡椒扣甲魚”、“蜜柚粉蒸肉…

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中國鎮(zhèn)江美食大典

《中國鎮(zhèn)江美食大典》編委會編

本書收集鎮(zhèn)江菜肴中的精品力作，以圖文并茂的形式加以全面介紹，以弘揚中華地…

1962夾縫中的生存

陳順馨著

本書介紹了中國從1961年到1965年的文學思想史，內(nèi)容包括夾縫中的“1962”、古…

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吉慶菜譜

張仁慶，王義平主編

偉大的中華民族有著悠久的歷史和深遠的文化。勤勞智慧的華夏兒女，在長期的社…

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居家調(diào)酒

德Ernst Lechthaler編著；姬健梅譯

居家調(diào)酒有好喝的調(diào)酒，有常見的調(diào)酒方，也有充滿創(chuàng)意的新點子，包括：費里尼…

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商業(yè)平面設計藝術手冊：世界廣告·海報·插圖設計

魏積軍主編

本圖典分三部、24冊編輯，一次性出版。第一部是"商業(yè)空間設計與展示藝術…

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廣東大排檔（蒸（海鮮、河鮮））

梁慧儀，楊遠雄編著

“民以食為天，食以味為先”。中國烹飪的博大精深，體現(xiàn)了中國飲食文化的內(nèi)涵…

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湯、粥、羹、汁制作300例

李克均，肖東橋主編

[編輯推薦]我國人民歷來有食粥的習慣。收入本書的粥81例，比較充分地反映了南…

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家庭新套餐：春夏季美味（全二冊）

劉自華

《家庭新套餐》 名廚打理四季美食，《家庭新套餐》 為秋冬季美味，主要有：茄…

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三國名菜

郭彥生，史友仁主編

本書是用一顆真誠的心，站在歷史、社會、時代的高處，去觀察自然，審視事物，…

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簡易壽司

德Marlisa Szwillus編著；楊婷琪譯

簡易壽司：輕輕松松制作備受喜愛的日本傳統(tǒng)菜肴。鱈魚握壽司蔬菜卷壽司四喜壽…

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新編火鍋菜譜大全

周范林主編

本書分火鍋概述和菜譜薈萃兩大部分，其中菜譜薈萃部分又由畜肉風味、家禽特色…

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金酒雞尾酒袖珍手冊

段長青，張大鵬譯

OctopusPublishingGroupLtd授權出版：金酒作為雞尾酒的理想配料是因為它能同…

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家常面·餅

劉芬著

當面食跨過長江，來到溫婉細膩的江南，吃法上就呈現(xiàn)出全然不同的風格。著名的…

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川味冷拼

鄭紹武

本書為讀者介紹了傳統(tǒng)與創(chuàng)新川菜的烹飪方法與技巧，以及一些川菜的歷史典故或…

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新編簡易家常菜精選

韋秋良編著

目錄家庭每日菜譜一月分雞柳豆苗白鱔炆栗子霸王大雞……二月份山竹草羊煲蠔油…

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春夏清熱祛濕老火湯

韋秋良編著

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秋冬滋補解燥老火湯

韋秋良編著

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主題果蔬雕刻

范強著；許曄撰稿；范強攝影

編輯推薦：全書分為春色滿園、鶯歌燕舞、年年有余、動物樂園、吉祥人物和瓜雕…

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粗糧細做

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新編傳統(tǒng)粵菜精選

韋秋良編著

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幼兒營養(yǎng)美味30種

吳杰主編；吳曼[等]編著

本書精選了能夠滿足幼兒營養(yǎng)需要且適合家庭制作的幼兒營養(yǎng)美味30種，以簡潔的…

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黔菜集錦：精選108式

王世杰著

本書對貴州菜進行了介紹，包括：八仙過海、龍鳳呈祥、魚翅扒山珍、靈山飄香雞…

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新編實用家庭休閑美食譜

暫缺作者

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伏特加雞尾酒袖珍手冊

段長青，張大鵬譯

OctopusPublishingGroupLtd授權出版：本書收錄了第一種可證實的真正伏特加雞…

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女性的力量：卡耐基夫人成功經(jīng)驗準則

安妮編著

本書是一本女性成功心理學的通俗讀物。書中系統(tǒng)地闡述了卡耐基夫人成功經(jīng)驗的…

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冰泉老灶壯鄉(xiāng)情：尋找鄉(xiāng)土的吃食

馮藝主編

鄉(xiāng)土美食系列·廣西卷。500余位活躍在中國當代文壇的知名作家、當紅作家…

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川味熱菜150例

呂樊國編

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中國迷宗菜

張仁慶主編

無宗無派、無菜系稱為迷宗菜。此菜是現(xiàn)代廚師智慧與汗水的結晶。為本收供稿的…

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香菇美味30種

程炳新編著

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做香菇美味菜肴而編寫。書…

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中國烹飪大師趙嘉祥菜品選

趙嘉祥編著；王滌寰攝影

趙嘉祥，中國首屆烹飪大師、高級烹調(diào)技師、國家特一級烹調(diào)師、天津市烹飪大師…

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川味涼菜185例

呂樊國編

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正宗川菜精選：圖集

鄭紹武編著；王滌寰攝影

《正宗川菜精選》為讀者介紹了傳統(tǒng)與創(chuàng)新川菜的烹飪方法與技巧，以及一些川菜…

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