01谷物基淀粉改性基礎與應用…
02滿族服飾研究：滿族服飾結(jié)…
03煙草連續(xù)流動分析檢測數(shù)據(jù)…
04中餐面點實操培訓手冊
05滿族服飾研究：滿族服飾錯…
06食品儀器分析技術
07儲糧害蟲綜合治理技術研究…
08香原料熱釋放特性及在加熱…
09煙用膠粘劑分析技術及應用…
10慕薩萊思科學與技術
孫慶杰 ，李琳 編
《全國應用型本科院?；瘜W課程統(tǒng)編教材：食品化學》共分12章，內(nèi)容包括食品營…
可購
（美）Mian N.Riaz ，Muhammad M.Chaudry …
《清真食品生產(chǎn)》對食品行業(yè)的科技人員和從事清真食品貿(mào)易的專業(yè)人員是一本很…
孫玉釵 ，劉國聯(lián) 編
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·普通高等教育服裝營銷專業(yè)…
劉國聯(lián) ，方澤明 ，張技術 編
許開天 編著
《酒精生產(chǎn)技術問答》以問答的形式系統(tǒng)介紹了酒精的生產(chǎn)技術，內(nèi)容包括酒精生…
陳報春 主編
《數(shù)碼復印機維修指南叢書：數(shù)碼復印機光路系統(tǒng)維修指南》通俗地介數(shù)紹碼復印…
徐麗 編
《服裝制版與裁剪叢書：男裝的制板與裁剪》綜合了當今世界男裝最流行的款式、…
王振偉，趙永偉 編
《高等教育玩具設計與制造專業(yè)系列規(guī)劃教材：玩具設計概論》主要介紹了玩具設…
劉鐘棟 編著
本書主要介紹了面粉制品的種類、面粉制品的原料要求、面粉制品營養(yǎng)強化劑的性…
（英）金克斯·麥克格蘭斯 著，張曉燕…
《珠寶首飾制作工藝手冊（最新版）》是英國最新版首飾制作愛好者的工具書，書…
鮑衛(wèi)兵 編著
《女裝工業(yè)紙樣：內(nèi)/外單打板和放碼技術（第2版）》是作者在深圳從事女裝打板…
張錦勝，彭紅 編著
《數(shù)據(jù)分析在食品科學研究中的應用（高等教育研究生教材）》編著者張錦勝、彭…
顧佳麗 趙剛 編著
《食品中的元素與檢測技術》共分七章，主要介紹了視頻中元素的分類，營養(yǎng)元素…
韓沛新 編
《綠色食品工作指南》內(nèi)容涉及國家政策法規(guī)、國家與行業(yè)標準、管理辦法、工作…
楊玉紅，呂玉珍 主編
《食品微生物與實驗實訓/新世紀高職高專食品類課程規(guī)劃教材》包括食品微生物…
張克非 著
《現(xiàn)代家具設計流程》是設計師完成一項家具設計的方法與工作過程．一件家具從…
12.000 著，中國·國際經(jīng)編設計大賽組…
中國·國際經(jīng)編設計大賽組委會是由中國針織工業(yè)協(xié)會、中國貿(mào)促會、上海工…
廖雪林，吳浩亮，任光輝 著
《佛山非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護叢書：香云紗染整技藝》由廖雪林、吳浩亮、任光輝編…
程景民 著
《中國食品安全監(jiān)管體制運行現(xiàn)狀和對策研究》（作者程景民）是2008年教育部人…
邢聲遠，董奎勇，楊萍 著
《新材料叢書：新型紡織纖維》系統(tǒng)地介紹了各種新型紡織纖維的品種、基本知識…
張秀媛、李育峰 主編
《農(nóng)業(yè)專家大講堂系列：傳統(tǒng)調(diào)味品釀造一本通》介紹了醬油、醬類、食醋、復合…
沈志偉 著
《圣彩虹技術文庫：印刷數(shù)字化實用手冊》主要講述印前技術的實用案例，包括從…
印刷工業(yè)出版社編輯部
隨著印刷行業(yè)的飛速發(fā)展，作為最常見、最基本的膠版印刷變得尤為重要。而提高…
王云峰 編
《農(nóng)業(yè)專家大講堂系列：面制食品加工一本通》系統(tǒng)介紹了面制品原輔料的使用特…
郭琦 主編，修曉倜 編著
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·設計之路系列叢書：…
王革輝 編著
圍繞紡織服裝面料的合理選用這個核心問題，《紡織服裝高等教育“十二五”部委…
高晶，黎陽暉 編著
《實用印刷包裝技術500問叢書：油墨500問》主要針對探討印刷各個環(huán)節(jié)中所存在…
（美）克拉克，巴克 著，徐巖 主譯
葡萄酒類型和風格特點的內(nèi)在風味物質(zhì)決定了不同葡萄酒風味特征的基礎。不斷發(fā)…
曹繼鵬，孫鵬子 著
《靜電技術在紡織領域的應用》簡要論述了靜電技術在紡紗、紡絲、植絨及印花等…
日本成美堂出版編輯部 著，趙怡凡 譯
本書從手縫的基本技巧和縫紉機的熟練使用開始講解，以圖文并茂的形式拆解了各…
江群慧，唐宇冰 編
《服裝成衣工藝/高等學校藝術設計類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》系統(tǒng)地介紹了女…
美國紡織化學家和染色家協(xié)會 編著，中國紡…
本書介紹了由美國紡織化學家和染色家協(xié)會（AATCC）提供的2012版技術手冊，重…
錢志偉 ，袁貴英 編
教材以項目引領、任務驅(qū)動，突出體現(xiàn)了高等職業(yè)教育的特色。所選內(nèi)容與職業(yè)崗…
沈雷 編
范聚紅 著
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：新編女裝款式與結(jié)構設計》包含…
寫 著，《實用五金手冊》編委會 編
《實用五金手冊》是一部介紹現(xiàn)代五金產(chǎn)品的大型綜合性工具書。主要內(nèi)容包括金…
馬紅艷 著
《珍珠學：成分、物相、結(jié)構、工藝》全面系統(tǒng)的闡述了國內(nèi)海水和淡水養(yǎng)殖珍珠…
王際輝
本教材從教學、科研和生產(chǎn)實際出發(fā)，以概述與食品安全相關的科學問題為重點，…
胡愛軍，鄭捷 主編
《食品超聲技術》在簡要介紹食品超聲技術的理論基礎上，重點闡述超聲波技術在…
牛海波 編
《上崗之路·服裝裁剪與縫制入門（第2版）》主要由兩大部分組成。第一部…
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